Tre Filari | Salento I.G.P. Rosso Primitivo
Tre Filari | Salento I.G.P. Rosso Primitivo
17,00€
- Vitigno: Primitivo
- Denominazione: Salento IGP Rosso
- Tipologia di terreno: argilloso e calcareo
- Tenore alcolico: 14,5% vol
- Vendemmia: Vendemmiato e selezionato a mano, fine Settembre ad uva parzialmente appassita
- Affinamento: in botti di rovere per 8 mesi
- Sistema di allevamento: alberello pugliese
- Resa uva per ettaro: 50 quintali
- Temperatura di servizio: 18 – 20 °C
Descrizione & Riconoscimenti | Description and Awards
Note degustative: Da una selezione di vigneti autoctoni del salento, tra antichi filari ad Alberello coltivati da 50 anni. Un vino dal colore rosso rubino intenso, sentori di confetture e di frutti di bosco, vaniglia e leggermente speziato. Un gusto elegante, caldo, morbido e pieno. Un vino da occasione speciale, si abbina a formaggi stagionati, carni alla griglia, brasati, guanciale di vitello, selvaggina e pietanze piccanti.
