Salice Salentino D.O.P. | Cinquantino
Salice Salentino D.O.P. | Cinquantino
8,50€
- Vitigno: Negroamaro 100%
- Denominazione: Salice Salentino DOP
- Tipologia di terreno: argilloso tendente al calcareo
- Tenore alcolico: 13% vol
- Vendemmia: a mano nella seconda decade di Settembre
- Affinamento: in botti di rovere per 6-8 mesi
- Sistema di allevamento: alberello pugliese
- Resa uva per ettaro: 80 quintali
- Temperatura di servizio: 18 – 20 °C
31 disponibili
Descrizione & Riconoscimenti | Description and Awards
Note degustative: dal colore rosso rubino intenso, con sentori di fruTTa a bacca rossa matura; un tannino vellutato, una piacevole morbidezza con sentori di speziato. Si accompagna egregiamente a carni rosse e formaggi.
