da Sampietrana | Mar 27, 2025 | Non categorizzato, Non categorizzato, Non categorizzato
Filetto di Spada alla mediterranea con Rosato Negroamaro Tacco barocco Ingredienti: 250 gr filetto di Pesce spada 150 gr di Datterino giallo 5 foglie di Basilico fresco 1 Bicchiere di Negroamaro Tacco Barocco 1/2 Cipolla rossa 10 gr di pinoli 10 gr di uvetta Q.b. sale...
da Sampietrana | Mar 27, 2025 | Senza categoria
Filetto di maiale al Negroamaro Since 1952 su julienne di finocchi Ingredienti: 200 gr filetto di maiale q.b Farina 2 spicchi aglio 2 cucchiai olio Evo 2 bicchieri Since 1952 Negroamaro 1 bicchiere brodo vegetale o acqua a temperatura ambiente 1 finocchio piccolo q.b...
da Sampietrana | Mar 18, 2025 | Senza categoria
Scopri come impreziosire le tue ricette! Orecchiette di grano arso con broccoli e salsiccia al Susumaniello Sumaest 100 gr orecchiette al grano arso 100 gr broccoli 2 spicchi di salsiccia 100 ml vino Susumaniello Sumaest 1 spicchio aglio q.b.olio extravergine d’oliva...
da Sampietrana | Mar 13, 2025 | Non categorizzato
I consigli del nostro #Chef Maurizio Vergara La Mia Cucina Chef Silvio Bursomanno Photographer Cantina Sampietrana TRE FILARI – GUANCIA DI BOVINO BRASATA AL PRIMITIVO e la sua salsa.mp4 Ingredienti: 300 gr Guancia di vitello Q,b, Primitivo Tre Filari 1 Carote...
da Sampietrana | Feb 19, 2025 | Il vino protagonista
Un calice di vino? Anche in cucina! Oggi lo chef @Maurizio Vergara @la_mia_cucina_chef ci porta alla scoperta di una ricetta speciale in cui il nostro Settebraccia, blend di #Negroamaro e #Susumaniello gioca un ruolo fondamentale: il suo sapore avvolgente e raffinato...
